カテゴリ:美味しいもの( 65 )

 

医食同源

野菜をブログを紹介するって?どうなんだろうなんて・・
a0075800_1524277.jpg先日朝イチ=NHKでフランスの人気フローリストCatherine Muller(カトリーヌ・ミュラー)さんがこの人参をアレンジに使っていたな~って私は、ポリフェノールが多い!を見て料理に使ったんだけどね~~chihiroは、スカビオサが好き!(黄色のバラのブーケに紫色のスカビオサを加えていて)録画を後日二人で見ていて・・って見ている処が違うじゃん(苦笑)

この回は、放送のテーマがAGE(老化物質)だったので・・途中から録画していたんです♪ 
アンチエイジングって若く保つってイメージだったんだけど=AGEが溜まる事で、骨や血管がもろくなったり、皮膚の弾力が低下したり、視力の低下にもつながるんだって⇒衝撃的
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AGEの発生原因は、血糖値が高い状態!
AGEを発生させない方法は、「先に野菜を食べる事」―食物繊維が豊富に含まれているものから食べ始めると血糖値の急激な上昇を抑える作用があるそうで・・
逆に、「朝食を抜く」「早食い」「炭水化物ばかり食べる」「甘い物を食べ過ぎ」「運動しない」は血糖値が高くなりやすい状況だって←←ヤバい=5つの内しっかり3つは当てはまるし、AGEになりやすい食べ物は、好物だったり←←マジ・ヤバい
※トマトの写真は、可愛いから使いました~でも、小さすぎると食べにくいよ(苦笑)

寒天パワーも紹介されていて・・
以前TVで紹介された時から「寒天ご飯」=米3合に対して粉寒天2グラムを炊飯器に加え、炊くだけ
続けています~ 家族の健康!の為に始めたんですが…特に便秘がひどい叔母①を何とかしたかったんだけど~目立った効果はなくって 叔母①は、イレウス(腸閉塞)寸前の大腸がんを発病して⇒⇒やっぱり「快食!快眠!快便!」は、大事って事で~私のおススメの便秘解消法を次回ご紹介しますね! by マサコ 
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by handtohand-work | 2011-07-19 16:41 | 美味しいもの | Comments(0)  

思い出が写真と共に!

思い出が写真と共に!って事ありませんか?
ちょっといい感じの出だしで・・・(笑)

ここかよ!って感じなんですが~

カール・レイモン=北海道の物産展etc.でも有名なハム・ソーセージ店
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大昔!の写真と共に
函館の旅先で出会った!カール・レイモンさん

ウィンナーの袋に「胃袋の宣教師カール・レイモンの心と技を受け継ぐ名品」だって♪
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白黒!写真なんだけど~ご本人から写真を貰ったのよ・・既に有名人だった!きっとお気に入りの写真をくれたのかもネ 
ウィンナーを購入してフッと思い出して写真を探しちゃった(*^^)v by マサコ

先日TV-≪仁≫最終回でしたね~ 全部見ていたような?見ていないような?TVを集中して見ることが無い?もんで・・(汗) 
a0075800_843769.jpg漫画が原作だってご存知と思いますが~漫画とTVのスジが微妙に違うのでどちらも面白い!

既に漫画では完結していたので・・放映前に借りて読みました~♪

「20世紀少年」=映画にもなったけど・・漫画とスジやシーンが実写(映画)も同じだったので、かなり豪華なキャストだったけど珍しく映画は見なかった~ 
あれだけ漫画にハマったのに(苦笑)
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六花亭~おやつ屋さん おやつ屋さんの箱の中に1枚入っているクッキーです。
このクッキー・・心がほっこりします。
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by handtohand-work | 2011-06-28 08:24 | 美味しいもの | Comments(0)  

お好み焼き名人!

お好み焼きを我が家でチャレンジで焼いてから~ 世の方々は・・はて?お好み焼きを自宅で楽しむのだろうか?→ここは他力本願の私が??興味津々 近所のスーパーでも「お好み焼きコーナー」がある事を発見(驚) スーパーでも試食販売していたんだ(驚×2) 絶対に自宅で作るものじゃ~ない!って信じていたから購入しないものを基本試食はしない!ので・・ちょいとしたカルチャーショック
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「お好み焼きだよ♪ 20011/5/8」到来物のお好み焼き材料達を使って作ったのが写真! 
なんか足りない?って思ったら・・青のりが無かった(遅)
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ちゃんと購入!
しっかりと試食もしちゃったり・で・購入(笑)
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試食も確かに美味しかったんだけど・・・
「ふんわりお好み焼き名人」を入れた方が絶対に美味しい!(断言)
この「お好み焼き名人」を探した・探した~~池袋のデパートや高級スーパーも上京の際は、片っ端から捜し歩いて⇒ネットショップに落ち着きました~(呆) ネットショップあなどるなかれ=便利だわ(^_-)
次は「豚・イカのミックス」がいいね♪って、バカ言ってんじゃないよ! 
家族には大好評です(^O^) ※教えてくれてアリガトね by マサコ
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by handtohand-work | 2011-06-13 22:05 | 美味しいもの | Comments(0)  

お好み焼きだよ♪

ブログで「お好み焼き」を書いたんですが~
お好み焼きって食べに行くか?デパ地下や催し物?って思っていたんだけど~
ネット注文って手があった!(ネットショップしているのにね~)
って書いたんです~♪ 
しかし、どっこい(笑) 作るって手もあった(今更)
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な・なんと到来物なんですよ(*^^)v しかも本場!大阪です(やった~)
送って下さった方の苦労が分かるって・・まるっきり作る気が無い?思いっ切り他力本願!見え見え(苦笑)だもんね~ めっちゃ初めの一歩の初心者が美味しいお好み焼きを作る!かなりのハードル? でも・でも出来たよ!メッチャ美味しいです!
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a0075800_22304717.jpg最初の手始め用に用意してくれたお好み焼きを焼きました←chihiroが・・本日母の日だし?a0075800_2231537.jpg

丁寧に作り方もメールでご教授していただいたので、ばっちり! 
結局本日は、「おはなはん」2枚を焼き上げ6人で分けました(涙)
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次回は、こっちを使ってチャレンジしてみますね(^^♪ 「おはなはん」で1枚で用意する分量+キャベツの切り方+コツがわかったように思います。
ボール2個+フライパン2枚で量産を目論んでおります(笑)基本やっぱ1人1枚だよね~
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我が家で重宝しているのが「うどんスープ」予備も必ず忘れず用意!(苦笑)
同じメーカーなんですね~って初めて!
粉は近くのスーパーでもお取り扱いがあるようだけど… 
これ?あるかな??
次回は、私が作ります! 焼き立てのお好み焼き--最高~!--  by マサコ
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by handtohand-work | 2011-05-08 23:14 | 美味しいもの | Comments(0)  

美味しいもの

食べ物onlyでの投稿は、お初かもと思いましたが・・・・・そうでもなかったか~。今まで、分類できない記事は、カテゴリを雑記にしていましたが、「美味しいもの」を追加しました(笑)
ここ最近更新をさぼっていましたが、画像を撮りためてますので、ゆっくり更新したいです。
ハロウィンギフトで、お取り寄せしたスイーツ。西光亭のくるみクッキー。お値段にしては、中身が少量ですが、箱のデザインがとっても可愛い。デザインが選べるのが嬉しいな♪

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もう一つのお菓子セットは、私の先輩が作っている焼き菓子です。お店の名前は、「やきがしやSUSUCREシュシュクル」 店内のすべての可愛いお菓子を購入したかったのですが、厳選して購入したお菓子たち。上新粉を使ったサクサククッキー、すべてが美味しかったです。学生時代、校内のどこかでお会いしていたのかもしれませんが、面識がないのに懐かしい気がしました。ネットでも購入できるので是非!chihiro

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by handtohand-work | 2009-10-28 21:54 | 美味しいもの | Comments(0)